您好！请登录

疾病科普关注健康，享受生活！

警惕！除了酒，这些食物也可能是痛风的“帮凶”

全文1025字　阅读约5分钟　阅读626次

优选 Ta的主页

: 杨彦芳主任医师

中日友好医院肾内科

警惕！这些食物可能引发高尿酸与痛风，你还在吃吗？

随着现代生活节奏的加快和饮食习惯的改变，高尿酸血症和痛风已成为困扰许多人的健康问题。据2017年的中国痛风现状报告白皮书显示，我国高尿酸血症患者人数已突破1.7亿，痛风患者数量也超过了8000万。面对这一严峻形势，了解哪些食物可能加剧高尿酸和痛风的风险，显得尤为重要。

痛风的发生，主要是由于体内尿酸水平异常升高，导致尿酸盐在关节和骨骼处沉积，进而引发关节肿胀和疼痛。虽然许多人将痛风的归咎于饮酒，但事实上，除了酒之外，还有几种常见食物同样会升高尿酸水平，增加痛风发作的可能性。

首当其冲的就是骨头汤。在许多中国家庭，骨头汤被视为滋补佳品，尤其对于骨痛患者来说，常常被认为能够“以形补形”。然而，骨头汤熬制过程中，油脂会发生乳化，过量摄入会导致代谢紊乱，增加三高风险。更重要的是，骨头中的嘌呤易溶于汤中，使得汤汁的嘌呤含量远高于肉本身。长期大量摄入这样的汤品，无疑会加剧尿酸的积累，增加痛风的风险。

其次，果汁饮品也是痛风患者的健康隐患。尤其是鲜榨果汁，虽然富含维生素，但同时也含有大量果糖。果糖会阻碍尿酸的正常代谢，导致尿酸水平升高。因此，痛风患者在选择饮品时，应当尽量避免高果糖含量的果汁。

再者，火锅也是升高尿酸的食物之一。火锅的诱人之处，在于其丰富的食材和独特的烹饪方式。然而，当火锅中加入了动物内脏、海鲜等高嘌呤食材时，这些食材会在煮制过程中释放出大量嘌呤，进而增加尿酸的生成。同时，如果配以酒精，酒精会抑制肝脏对尿酸的代谢，导致尿酸水平进一步升高。因此，痛风患者在享受火锅美食时，应当特别注意食材的选择和适量饮酒。

此外，碳酸饮料也是痛风患者应当避免的食物。这些饮料通常含有较高的糖分，不仅影响嘌呤的代谢，导致尿酸水平升高，还可能引起钙代谢异常，增加肾结石的风险。而肾结石的存在，又会进一步损害肾脏功能，加剧痛风的发作。

综上所述，我们在日常生活中应当合理搭配饮食，尽量避免或适量摄入这些食物，以维护健康的尿酸水平和预防痛风的发生。同时，对于已经患有高尿酸血症或痛风的人来说，更应该注意饮食的调整和控制，以免加重病情。只有健康的饮食习惯，才能带来健康的身体。

责任编辑:韩亚飞

本文地址：https://www.ght120.com/article/156514.html

相关推荐

: 痛风会有什么症状

痛风，是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病，男性发病率高于女性。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，危害很大，需早发现早诊治，那痛风会有什么症状?下面是对这个问题做的详细解答。 1、痛风的初期是没有症状可寻的，所以在这个期间痛风的病情是不能够及时发现的。 2、随着时间将不断的增加，患...【详细】

475人次阅读

https://www.ght120.com/article/154520.html

: 痛风是什么诱因导致

痛风是一种由于肾代谢异常引起的疾病，在中年男性中的发病率比较高，是一种危害特别严重的疾病，会导致关节畸形，肾脏损伤，甚至是危及病人的生命，提醒痛风患者应当根据发病原因进行治疗，那痛风是什么诱因导致?下面是对这个问题做的详细解答。 1、饮酒引发痛风，酒精在肝脏器官内代谢时，就会大量吸收水份，使血浓度增加，使原来已经饱和的尿酸进入软组织而形成结晶，时间久了就会形成痛风石...【详细】

504人次阅读

https://www.ght120.com/article/154514.html

: 患痛风患者饮食上注意什么

伴随着人们的生活水平越来越好，吃的东西也不次，患痛风的人也就会增多，一旦有这种疾病后，就会对生活质量造成影响，需要遵循早发现，及时治疗的原则，为了能够让大家了解这种疾病，那患痛风患者饮食上注意什么?下面是对这个问题做的详细解答。 1、吃海鲜也是造成这种疾病的重大原因之一，这种食物里边的嘌呤含量是能够让病人患上疾病的，因此海鲜是要忌口的，啤酒也是要避免的，这种饮品是病...【详细】

504人次阅读

https://www.ght120.com/article/154516.html

: 痛风严重会造成什么危害

大部分人对于痛风这一疾病的发生并不陌生了吧，痛风是一种伤害性比较大的疾病，严重影响到了我们的身体健康，更是会危及到了患者的正常生活和工作，应该尽快的去接受正规治疗，这样才能够减少痛风疾病给身体带来的伤害性，那痛风严重会造成什么危害?下面是对这个问题做的详细解答。 1、痛风严重的话会造成肢体残疾的后果，当身体里面大量尿酸形成结晶沉积在关节以及血管等地方的时候，就很容易...【详细】

547人次阅读

https://www.ght120.com/article/154511.html

: 痛风病情恶化预警：这些信号你抓住了吗？

痛风病人如何判断病情？痛风是一种因高尿酸血症导致的代谢性疾病，主要表现为关节的红肿热痛，严重时甚至可能形成痛风石并导致关节畸形。对于痛风患者来说，及时了解自己的病情，以便采取合适的治疗和护理措施，是非常重要的。那么，痛风病人如何判断自己的病情呢？观察用药情况痛风的治疗往往需要药物的介入，如利尿剂、尿酸合成酶抑制剂等。如果患者能够按时按量服药，并且严格...【详细】

618人次阅读

https://www.ght120.com/article/156534.html

热门：

请选择省份

疾病科普关注健康，享受生活！

警惕！除了酒，这些食物也可能是痛风的“帮凶”

杨彦芳主任医师

相关推荐

痛风会有什么症状

痛风是什么诱因导致

患痛风患者饮食上注意什么

痛风严重会造成什么危害

痛风病情恶化预警：这些信号你抓住了吗？